Ingridiënten: 2 pers.

• Tagiatelli +/- 300gr.
• 1 Prei
• 10 sneden parmaham
• 8 sneden Brie +/- 1 cm
Bereidingswijze:
Warm het water op voor de tagiatelli en kook deze. Snij de prei in kleine stukjes en stoof deze in de pan. De parma ham moet in kleine blokjes gesneden worden en mag dan toegevoegd worden bij de prei zodat de ham mee gebakken wordt. Schakel de grill van uw oven aan. Dresseer de tagiatelli in het midden van het bord, strooi de prei en ham over de pasta uit en boven op dit alles legt men de brie. Zet dit ongeveer 3 minuten onder de grill en klaar! Eventueel maar niet noodzakelijk kan je een beetje citroensap over het gerecht besprenkelen.