Benodigdheden:

Per persoon :

120 gr.kabeljauw,1mandarijntje gepeld en in partjes,de schil van ¼ sinaasappel,venkel in sneetjes gesneden, 1 takje rozemarijn, lepel olijfolie,zwarte peper en zeezout-al.fol.

Bereidingswijze:

Snij kabeljauw in stukken, schik de vis op aluminiumfolie. Samen met de mandarijnenparten, verdeel er de venkelreepjes over, kruid met peper en zout, bestrooi met rozemarijn en sinaasappel, besprenkel met olijfolie en vouw goed dicht. Plaats de pakketjes 20 min. op de BBQ.

• login om te reageren